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아토모스는 제로 웨이스트 스토어 겸 카페입니다. 제로 웨이스트라는 매장 운영 가치에 따라 플라스틱과 일회용품 사용을 절감하기 위해 노력하고 있습니다.

노플라스틱 카페 운영을 위한 9가지 실천

1. 소매용 커피백 재사용(새포장지 미사용)
2. 롱스푼 사용(빨대 미사용) / 필요 시 실리콘 빨대 제공
3. 다회용 냅킨 사용(일회용 냅킨 미사용)
4. 티 스트레이너 사용(단, 테이크아웃 시 종이티백 사용)
5. 업사이클링 컵 사용(허스키컵)
6. 리투아니아 린넨 필터 사용(일회용 종이 필터 미사용)
7. 테이크아웃 시 친환경 사탕수수컵 사용(플라스틱컵 미사용)
8. 개인컵, 텀블러 사용 시 500원 할인
9. 친환경 주방용품 및 다회용품 사용(주방비누, 삼베수세미, 다회용랩 등)

카페를 비롯한 상업 공간에서는 일의 효율성, 사용 편의성, 위생, 브랜드 이미지 등으로 인해 다양한 포장재, 플라스틱 용기, 일회용컵 등을 사용하다보니 많은 쓰레기가 배출됩니다.아마도 방문한 가게가 다양한 일회용품을 비치하고 사용하는 공간이라면 고객은 자신의 의사와 무관하게 혹은 무의식적으로 일회용품을 사용할 수 밖에 없게 됩니다. 저 역시 의식하지도 못한 채 일회용품을 습관적으로 사용한 경험이 많습니다. 그래서 고객이 아토모스에 방문했을 때 무의식적인 일회용품 사용 대신 다회용품을 사용하고 친환경 제품을 접할 수 있도록 합니다. 

완벽한 제로 웨이스트로는 부족함이 있지만 지속적으로 실천하고 변화하고자 합니다. 또한 매장을 준비하면서 중요하게 생각했던 가치를 늘 떠올리고 그 가치를 지켜나가고자 노력하겠습니다.