우선, 커피 한잔. - But first, Coffee

블로그를 해야겠다고 생각은 오래전부터 해왔습니다. 중간 중간 몇 번의 시도도 있었습니다. 번번히 첫번재 글에 첫번째 문장을 마무리하지 못해 그냥 접었습니다. 이번에는 그렇게 되지 않도록 노력할 예정입니다.

어느새 바리스타로 일한지 10년을 훌쩍 넘겼습니다. 다양한 매장에서 일하거나 오픈해봤고 컨설팅이나 교육을 담당하기도 했습니다. 그간의 쌓인 경험과 지식을 정리고 앞으로 얻을 새로운 정보에대한 글을 쓸 예정입니다.

성북동에서 아내와 함께 작은 친환경 카페인 아토모스를 운영하며 미국 뉴욕과 스웨덴 예테보리의 스페셜티 커피를 수입하고 있습니다. 저희 매장은 누구든 환영하고 커피에 관한 이야기를 나누는 것을 즐깁니다. 언제든 오셔서 커피 한잔하고 가시길 바랍니다.

똑같은 글을 다른 플랫폼으로 옮깁니다. 연약한 맨탈 덕뿐에 잠시 손을 놓았다가 다시 시작합니다.